Trüffelsuche mit Hund
Sie haben einen aktiven Hund, der kaum müde zu kriegen ist?Sie interessieren sich für die Natur, den Wald oder gar Pilze?
Sie wollen Pionierarbeit leisten und die Forschung unterstützen?
Dann haben Sie die perfekten Voraussetzungen, ein wunderschönes Hobby mit ihrem Hund gemeinsam zu entwickeln: die Trüffelsuche. Machen Sie Ihren Hund zum Trüffelhund !
In unseren Trüffelkursen lernen Sie, wie Sie die kleinen Schätze finden.
Direkt zum Anmeldeformular.
Online-Tutorial / Lehrvideo / DVD
NEU !! Kompletter Grundkurs als LehrvideoSeit kurzem biete ich ein Lehrvideo mit ca. 4 Stunden Videomaterial an, in dem die Inhalte des Grundkurses zur Trüffelsuche mit Hund vermittelt werden. Mit diesem Video können Sie Ihren Hund selbst ausbilden. Das kann durchaus innerhalb von 48 Stunden gelingen. Zusätzlich werden aber auch die Halter mit allen nötigen Informationen zur erfolgreichen Sucharbeit versorgt. Damit ersparen Sie sich eine lange Anreise zu den Kursen und können sich Ihre Zeit selbst einteilen.
Zum Trüffelsuche-Lehrvideo
Gastvortrag an der Pilzlehrschau Hornberg
Vom 1.-4. August 2019 werde ich erneut als Gastreferent der Pilzlehrschau Hornberg ein viertägiges Seminar über die "Welt der Hypogäen" halten. Es ist mir eine große Ehre, nun zum zweiten Mal in dieser renommierten und altehrwürdigen Pilzschule im Schwarzwald einem mykologisch interessierten Publikum die unterirdisch fruktifizierenden Pilze näher zu bringen. Der erste Kurs im Jahr 2018 war ein voller Erfolg. Trotz langanhaltender Trockenheit, bei der sich schon alle oberirdisch fruktifizierenden Pilze verabschiedet hatten, konnten wir in 4 Tagen knapp 35 Arten zu Tage fördern. Wir werden begleitend zu den Vorträgen jeden Tag auf Exkursionen mit den Hunden nach Hypogäen suchen und diese anschließend besprechen und bestimmen. Interessenten können sich über die Seiten der Pilzlehrschau an den Leiter, Herrn Björn Wergen, wenden. Zum Programm geht es hier: https://pilzzentrum.de/index.php/seminare.
Pilzkurs in Würzburg - Speisepilze und ihre giftigen Doppelgänger
Am Sonntag, dem 8. Juli 2018, findet in Reichenberg bei Würzburg ein eintägiger Pilzkurs statt. Wir treffen uns im Forsthaus und werden nach einer kurzen Einführung in die Welt der Pilze in den angrenzenden Wald starten und uns auf die Suche machen. Es geht darum, Einsteigern und fortgeschrittenen Anfängern Sicherheit zu verschaffen, wenn es darum geht, Pilze zu Speisezwecken zu sammeln. Hunde sind natürlich willkommen. Dauer der Veranstaltung: 10-17 Uhr. Kosten: 60,-€ pro Person. Paare: 100€. Zum Anmeldeformlar und Kursprogramm.
Trüffeln, Pilze und Kräuter - Waldführung in Würzburg
Da ich immer wieder gefragt werde, ob man auch ohne Hund an einem Kurs teilnehmen könne, biete ich am 12. August einen eintägigen Kurs an, in dem es um den Wald und die Natur in der Gesamtheit gehen soll. Wir werden nach einer kurzen theoretischen Einführung ausgiebig durch den Wald streifen und uns dabei mit offenen Augen umsehen. Natürlich werden wir mit den Hunden nach Hypogäen suchen, allerdings sollen die oberirdisch fruktifizierenden Pilze genauso beachtet werden wie Wildkräuter.Dauer: 10-16 uhr. Kosten: 60€ pro Person. Paare: 100€. Zu Anmeldeformular und Kursprogramm.
Trüffelplantage - Standortcheck
Sie möchten eine Trüffelplantage anlegen und wollen vorher in Erfahrung bringen, ob auf Ihrem Grundstück und der Umgebung die richtigen Voraussetzungen gegeben sind?Schreiben Sie mich an !
Ich habe mit meinen Hunden mittlerweile über 300 Trüffelstellen und über 100 verschiedene Trüffelarten erkundet und habe auch eine eigene kleine Plantage angelegt. Ich kann Ihnen so eine zuverlässige Überprüfung der Erfolgsaussichten Ihres Projekts bieten. Sichern Sie Ihre Investition ab, denn es gibts wohl nichts Unangenehmeres, als nach 10 jahren Arbeit und Geldeinsatz festzustellen, dass bei Ihnen keine Trüffeln wachsen. Gehen Sie auf Nummer sicher !
Pressespiegel
Zeitungsartikel "Winnie wittert Trüffeln"Reportage im Bayerischen Fernsehen "Unterwegs mit Spürnasen" (offline)
Spiegel Online "Da verrotten Millionenwerte"
Zeit für Tiere (Bayerisches Fernsehen) "Vom Straßen- zum Trüffelhund"
Sueddeutsche Zeitung Magazin"Direkt vor der Nase"
Krautjunker.com Interview
Makroskopischer Hypogäen-Bestimmungsschlüssel
Viele Trüffelarten lassen sich schon im Feld anhand äußerer Merkmale bestimmen. Deshalb habe ich einen Bestimmungsschlüssel geschrieben, der dem interessierten Finder zumindest Anhaltspunkte geben kann, um welche Art es sich bei einem Fund handeln könnte. Für die Absicherung der Art ist jedoch in der Regel eine mikroskopische Untersuchung nötig. Die jeweils aktuellste Fassung des Bestimmungsschlüssels steht hier zum Download/Ausdruck zur Verfügung. Zum Trüffel-Bestimmungsschlüssel.Naturschutzproblematik
Aus aktuellem Anlass habe ich meine Erfahrungen aus meiner zweijährigen Kurstätigkeit in Sachen Trüffeln in Deutschland zu einer Zusammenfassung der Naturschutzproblematik verarbeitet. Ich würde mich freuen, wenn wir in Deutschland zu einem rationaleren Umgang mit der Thematik finden könnten.Gehe zu Trüffeln in Deutschland.
Trüffelfunde im April
Natürlich machen sich die schwarzen Trüffelarten in den Monaten April und Mai in Deutschland etwas rar. Ausgeschlossen ist es aber nicht, etwas zu finden. Teilweise findet man schon frühentwickelte Sommertrüffeln (Tuber aestivum) und/oder Nachzügler der Burgundertrüffel (Tuber uncinatum). Diese namentliche Unterschiedung ist jedoch sowieso überholt. Beide Namen bezeichnen lediglich unterschiedliche Entwicklungsstadien der gleichen Art.Hier hat Milano eine stattliche Burgundertrüffel mit ca. 50g entdeckt.
Neue Funddokumentationen
Ich nutze gerade die kursfreie Zeit, meine zurückliegenden Funde zu dokumentieren. Es werden in den nächsten Wochen noch einige Arten dazukommen.Bereits fertig sind:
Youngiomyces multiplex (Zusammengesetzte Jochtrüffel)
Elaphomyces mutabilis (Blauende Hirschtrüffel)
Hydnangium aurantiacum (Orangegelbe Heidetrüffel)
Hydnangium carneum (Fleischfarbene Heidetrüffel)
Sclerogaster compactus (Kompaktes Wollnüsschen)
Elaphomyces septatus (Septierte Hirschtrüffel)
Elaphomyces decipiens (Täuschende Hirschtrüffel)
Tuber magnatum (Albatrüffel)
Tuber fulgens (Orangerote Hart-Trüffel)
Pachyphloeus citrinus (Gelbe Kratertrüffel)
Sclerogaster gastrosporioides (Gras-Harttrüffel)
Chondrogaster pachysporus(Gemeine Knorpeltrüffel)
Delastria rosea (Gemeine Rosatrüffel)
Rhizopogon luteolus (Gelbbräunliche Wurzeltrüffel)
Wakefieldia macrospora (Großsporige Steintrüffel)
Trüffelkurs als Geschenk?
Das perfekte Geschenk für alle Hundehalter: ein Trüffelsuchkurs !Wir verschicken auch Gutscheine. Bei freier Terminwahl und voller Übertragbarkeit. Oder Sie legen eine DVD unter den Weihnachtsbaum.
Der Klassiker
Die Sommertrüffel/Burgundertrüffel (Tuber aestivum/uncinatum) ist in deutschen Wäldern ein Massenpilz auf kalkhaltigen Untergründen. Die Grundkonditionierung der Hunde findet mit dieser Speisetrüffelart statt. Während bei nahezu jedem Pilzfreund der Einstieg in die Mykologie analog über Steinpilz, Pfifferling und Co. stattfand, ist es bei den Hypogäen nun einmal die Burgundertrüffel. Anfangs handelt man zweckorientiert. Selbstverständlich freut man sich über einen solchen Fund des Hundes besonders, wenn man ihn abends auch essen kann. Hinsichtlich eines Artenschutzes stellt das auch kein Problem dar, so lange keine kommerzielle Ausbeutung stattfindet. Doch diese reine Fressorientierung genügt neugierigen Menschen bald nicht mehr. Bald schon taucht man dann ein in eine spannende verborgene Welt: die Hypogäen.
Darum geht es
Im Fortgeschrittenenkurs in Würzburg waren wieder einmal alle Teilnehmer erfolgreich und die Hunde haben sich bestens amüsiert. Auf dem Gruppenfoto kann man sehr schön erahnen, was die Trüffelsuche ausmacht: Spaß, Stolz auf die Vierbeiner, Gemeinschaft und Naturerlebnis. Danke an alle Teilnehmer.
Vom Straßen- zum Trüffelhund
Gegen den RassewahnIch habe zwei spanische Straßenhunde aufgenommen, um sie zu erziehen und zu Trüffelhunden zu machen. Die Idee dahinter ist folgende: es gibt so viele Hunde, die in den Tierheimen und -auffangstationen auf liebevolle Menschen warten, die sie in ihr Rudel aufnehmen. Im Zuge des Trüfelbooms werden nun immer wieder Hunde der Rasse Lagotto Romagnolo nachgefragt und deshalb von Züchtern gezielt vermehrt. Das ist nicht nötig ! JEDER Hund kann Trüffeln finden ! Deshalb bin ich nun zum Dog-Streetworker geworden und verschaffe arbeitslosen Straßenhunden eine Ausbildung :) Hier sind die ersten Kandidaten: Nelli und Milano. Erste Erfolge haben sich schon eingestellt.Weiterlesen....