Es gibt in Deutschland grob geschätzt etwa 150 Trüffelarten aus etwa 50 Gattungen. Viele Hypogäen lassen sich mit etwas Erfahrung schon im Feld anhand äußerer Merkmale (v.a. Gleba und Geruch) bestimmen. Deshalb habe ich einen Bestimmungsschlüssel zur makroskopischen Bestimmung von Hypogäenfunden verfasst, der aber noch verbessert und weiterentwickelt wird/werden muss. Für kritische Anmerkungen bin ich dankbar. Die aktuelle Fassung steht jeweils hier zum Download zur Verfügung.
Makroskopischer Hypogäen-Bestimmungsschlüssel (Version 1.3)
Für Detailbescheibungen klicken Sie auf die jeweilige Trüffelart.
Artenportraits
Ascomyceten

Balsamia polysperma
Breitsporige Balsamtrüffel
Breitsporige Balsamtrüffel

Balsamia vulgaris
Gemeine Balsamtrüffel
Gemeine Balsamtrüffel

Choiromyces maeandriformis
Deutsche Mäandertrüffel
Deutsche Mäandertrüffel

Delastria rosea
Gemeine Rosatrüffel
Gemeine Rosatrüffel

Elaphomyces aculeatus
Stachelige Hirschtrüffel
Stachelige Hirschtrüffel

Elaphomyces anthracinus
Kohlschwarze Hirschtrüffel
Kohlschwarze Hirschtrüffel

Elaphomyces asperulus
Rauhliche Hirschtrüffel
Rauhliche Hirschtrüffel

Elaphomyces cyanosporus
Blausporige Hirschtrüffel
Blausporige Hirschtrüffel

Elaphomyces decipiens
Täuschende Hirschtrüffel
Täuschende Hirschtrüffel

Elaphomyces granulatus
Kleinwarzige Hirschtrüffel
Kleinwarzige Hirschtrüffel

Elaphomyces maculatus
Gefleckte Hirschtrüffel
Gefleckte Hirschtrüffel

Elaphomyces muricatus
Stachelige Hirschtrüffel
Stachelige Hirschtrüffel

Elaphomyces mutabilis
Blauende Hirschtrüffel
Blauende Hirschtrüffel

Elaphomyces papillatus
Punktierte Hirschtrüffel
Punktierte Hirschtrüffel

Elaphomyces persoonii
Persoons Hirschtrüffel
Persoons Hirschtrüffel

Elaphomyces septatus
Septierte Hirschtrüffel
Septierte Hirschtrüffel

Elaphomyces virgatosporus
Gestreiftsporige Hirschtrüffel
Gestreiftsporige Hirschtrüffel

Fischerula macrospora
Großsporige Höckertrüffel
Großsporige Höckertrüffel

Genabea fragilis
Brüchige Hohlraumtrüffel
Brüchige Hohlraumtrüffel

Genea fragrans
Stinkende Blasentrüffel
Stinkende Blasentrüffel

Genea hispidula
Rauhaarige Blasentrüffel
Rauhaarige Blasentrüffel

Genea sphaerica
Runde Blasentrüffel
Runde Blasentrüffel

Genea verrucosa
Höckerige Blasentrüffel
Höckerige Blasentrüffel

Geopora arenicola
Kleinsporiger Sandborstling
Kleinsporiger Sandborstling

Geopora sumneriana
Zedern-Sandborstling
Zedern-Sandborstling

Hydnobolites cerebriformis
Gläserne Gehirntrüffel
Gläserne Gehirntrüffel

Hydnotrya bailii
Bails Rasentrüffel
Bails Rasentrüffel

Hydnotrya confusa
Verkannte Rasentrüffel
Verkannte Rasentrüffel

Hydnotrya michaelis
Michaels Rasentrüffel
Michaels Rasentrüffel

Hydnotrya tulasnei
Rotbraune Rasentrüffel
Rotbraune Rasentrüffel

Pachyphloeus citrinus
Gelbe Kratertrüffel
Gelbe Kratertrüffel

Pachyphloeus conglomeratus
Verwachsene Kratertrüffel
Verwachsene Kratertrüffel

Pachyphloeus melanoxanthus
Schwärzende Kratertrüffel
Schwärzende Kratertrüffel

Picoa carthusiana
Karthäusertrüffel
Karthäusertrüffel

Reddellomyces donkii
Gemeine Eukalyptustrüffel
Gemeine Eukalyptustrüffel

Stephensia bombycina
Gelbe Seidentrüffel
Gelbe Seidentrüffel

Tuber aestivum
Sommertrüffel
Sommertrüffel

Tuber borchii
Frühlingstrüffel
Frühlingstrüffel

Tuber brumale
Wintertrüffel
Wintertrüffel

Tuber excavatum
Hohltrüffel
Hohltrüffel

Tuber foetidum
Stinkende Trüffel
Stinkende Trüffel

Tuber fulgens
Orangerote Hart-Trüffel
Orangerote Hart-Trüffel

Tuber magnatum
Albatrüffel
Albatrüffel

Tuber melanosporum
Perigordtrüffel
Perigordtrüffel

Tuber mesentericum
Teertrüffel
Teertrüffel

Tuber oligospermum cf
Sporenarme Trüffel
Sporenarme Trüffel

Tuber puberulum
Flaumhaarige Zwergtrüffel
Flaumhaarige Zwergtrüffel

Tuber regianum
Haselnussgroße Trüffel
Haselnussgroße Trüffel

Tuber rufum
Rotbraune Trüffel
Rotbraune Trüffel

Tuber rufum fo lucidum
Glänzende Trüffel
Glänzende Trüffel

Tuber rufum infected
Rotbraune Trüffel
Rotbraune Trüffel

Tuber uncinatum
Burgundertrüffel
Burgundertrüffel
Basidiomyceten

Chamonixia caespitosa
Blauende Bergtrüffel
Blauende Bergtrüffel

Chondrogaster pachysporus
Gemeine Knorpeltrüffel
Gemeine Knorpeltrüffel

Gautieria graveolens
Starkriechende Morcheltrüffel
Starkriechende Morcheltrüffel

Gautieria morchelliformis
Großsporige Morcheltrüffel
Großsporige Morcheltrüffel

Gautieria otthii
Otths Morcheltrüffel
Otths Morcheltrüffel

Hydnangium aurantiacum
Orangegelbe Heidetrüffel
Orangegelbe Heidetrüffel

Hydnangium carneum
Fleischfarbene Heidetrüffel
Fleischfarbene Heidetrüffel

Hymenogaster bulliardii
Bulliards Erdnuss
Bulliards Erdnuss

Hymenogaster citrinus
Zitronengelbe Erdnuss
Zitronengelbe Erdnuss

Hymenogaster griseus cf
Graue Erdnuss
Graue Erdnuss

Hymenogaster luteus
Gelbe Erdnuss
Gelbe Erdnuss

Hymenogaster niveus
Schneeweiße Erdnuss
Schneeweiße Erdnuss

Hymenogaster olivaceus cf
Olivbraune Erdnuss
Olivbraune Erdnuss

Hymenogaster vulgaris cf
Gemeine Erdnuss
Gemeine Erdnuss

Hysterangium pompholyx
Rotfleischige Schwanztrüffel
Rotfleischige Schwanztrüffel

Hysterangium stoloniferum
Rissige Schwanztrüffel
Rissige Schwanztrüffel

Lactarius borzianus
Braunrote Milchtrüffel
Braunrote Milchtrüffel

Lactarius stephensii
Fastgestielte Milchtrüffel
Fastgestielte Milchtrüffel

Leucogaster nudus
Kahle Wabentrüffel
Kahle Wabentrüffel

Macowanites candidus
Täublingstrüffel
Täublingstrüffel

Melanogaster ambiguus
Weißgekammerte Schleimtrüffel
Weißgekammerte Schleimtrüffel

Melanogaster broomeanus
Bunte Schleimtrüffel
Bunte Schleimtrüffel

Melanogaster tuberiformis
Kupferbraune Schleimtrüffel
Kupferbraune Schleimtrüffel

Octavianina asterosperma
Sternsporige Laubtrüffel
Sternsporige Laubtrüffel

Rhizopogon luteolus
Gelbbräunliche Wurzeltrüffel
Gelbbräunliche Wurzeltrüffel

Rhizopogon roseolus
Rötliche Wurzeltrüffel
Rötliche Wurzeltrüffel

Rhizopogon villosulus
Douglasien-Wurzeltrüffel
Douglasien-Wurzeltrüffel

Sclerogaster compactus
Kompaktes Wollnüsschen
Kompaktes Wollnüsschen

Sclerogaster gastrosporioides
Gras-Wollnüsschen
Gras-Wollnüsschen

Setchelliogaster tenuipes
Dünnstieliger Mistpilzstäubling
Dünnstieliger Mistpilzstäubling

Wakefieldia macrospora
Großsporige Steintrüffel
Großsporige Steintrüffel